✞ホエー豚しゃぶしゃぶ鍋 ― 2010/12/24
夕方から智子邸へお邪魔。前回のカニすきに続き、今夜は豚しゃぶ。お肉は智子さんの最近のお気に入り、ホエー豚肉のしゃぶしゃぶ。ホエー豚ってミルクの餌で育った豚ということで、柔らかくて美味しいねん、とのこと。阪神デパートのがお好みらしい。
お鍋の野菜はレタス！冬は断然、白菜を食べる機会が多いから、レタスは新鮮！肉厚の生しいたけ。水菜、白ネギ。さっそく、お肉とレタスを食べてみると、、、肉の柔らかさ、イヤな脂っぽさや臭いがなく、上品な甘さのある脂身の味！レタスもシャッキリ！感があるように、しばしお出汁に浸す感じで、ホエー豚と一緒に大根おろし入りのポン酢につけて食べたら、、、
何ともうまい～ (~o~) お鍋の後は、白ごはんに京都川勝の牛蒡の漬けもの（歯応えのある牛蒡の味わい、美味！）、福井産のいくらとウニを瓶詰からスプーンでたっぷりすくって韓国海苔で巻いて食べました。有難や～、大満足～でありました （*^_^*）
お鍋の野菜はレタス！冬は断然、白菜を食べる機会が多いから、レタスは新鮮！肉厚の生しいたけ。水菜、白ネギ。さっそく、お肉とレタスを食べてみると、、、肉の柔らかさ、イヤな脂っぽさや臭いがなく、上品な甘さのある脂身の味！レタスもシャッキリ！感があるように、しばしお出汁に浸す感じで、ホエー豚と一緒に大根おろし入りのポン酢につけて食べたら、、、
何ともうまい～ (~o~) お鍋の後は、白ごはんに京都川勝の牛蒡の漬けもの（歯応えのある牛蒡の味わい、美味！）、福井産のいくらとウニを瓶詰からスプーンでたっぷりすくって韓国海苔で巻いて食べました。有難や～、大満足～でありました （*^_^*）
✞クリスマスデザート ― 2010/12/24
美味しいから量を食べなくても大満足！（前回のカニすきは食べすぎて～）のお鍋の後、智子さんがこんな素敵なクリスマスデザートをサーブしてくれました。（*^_^*）
感謝でした～。
✞イエス様
お誕生日 おめでとうございます
アーメン
✞江坂ゴルフセンターのイルミネーション ― 2010/12/24
いつも帰りは智子さんに車で送ってもらう。遠回りして大阪ルネッサンスのイルミネーションを観に行こか、ということになり、御堂筋へ。案の定、すっごい渋滞してたけど、おかげで寒い外を歩かずとも、イルミネーションを楽しませてもらいました。☆ ☆ ☆ ☆ ☆
おまけついでに、これまた智子さんの練習場、江坂ゴルフセンターのライトアップも綺麗だよ、とのことで、新御堂から江坂へ。こちらもなかなか綺麗でありました。なかなか味わいのある、クリスマスイブの夜でした。ありがとう。
今夜は月も澄んだ夜空に明るく輝いて綺麗だった！
