スモークハウス白南風のベーコン2018/11/25



三ノ宮のイカリスーパーでスモークハウス白南風のベーコンがセール!だったので買ったのは良いけど、、せっかくだから美味しく味わいたいな、と初めてカルボナーラ 🍝 を作ってみた!簡単で生クリームなしでも作れたけど、やっぱり入れた方がよりおいしいだろうな~。卵ももう1個入れたらよかった。

残りのベーコンは野菜たっぷりのミネストローネに入れてみよ~ (~o~)

受け継ぐ会 関西支部 主催「米騒動」「泊・横浜事件」を学ぶ富山への旅 レポート2018/11/03

撫順の奇蹟を受け継ぐ会 関西支部 主催
「米騒動」「泊・横浜事件」を学ぶ富山への旅 バスツアー 🚌💨💨
10月28日(日)~10月29日(月)1泊2日
 
学びあり、交流あり、美味しいものも品々 にあり🐟 とても有意義な旅でした!講師の金澤敏子さん、参加の皆さん、お疲れ様でした。ありがとうございました。
 
10月28日(日)今回は11名の参加で、うち4名様が神奈川、埼玉、茨城、地元の富山より現地参加。7名は大阪から出発しましたが、東京、鳥取から夜行バスで梅田に参集いただきました。遠方からのご参加、本当にありがとうございました。
 
8:30に梅田を出発して、多賀SAで休憩、尼御前SAで昼食タイムして、朝日町の料理旅館「紋左」に14時に到着。道中、「鍋割月の女たち~米騒動から80年~」DVD上映や事務局:舟山守夫さんによるレクチャーで事前学習しました。(「鍋割月」とは夏の7月、8月は不漁で鍋に入れるものがなく、鍋も割れるという意味だそう。鍋を質に入れるほど貧しかったそうです)今回は車中スナックをカラフルなジップロックに入れてお渡し&ワンドリンク付きも好評 ☕
 
15:00~18:15 金澤敏子さん講演会 (料理旅館「紋左」の広間にて)米騒動、「泊・横浜事件」当時のジャーナリズムと現在について講演頂きました。
 先ずは米騒動について。続いて金澤さんが製作に携わられたNNNドキュメント07「1枚の写真が、、、横浜事件65年目の証言」のDVD上映後、「泊・横浜事件」について講演頂きました。金澤さんのお話は尽きず、参加者も質問したい事があったのですが、時間に限りがあり、すみませんでした。米騒動から100年というけれど、実は明治時代にも各地で起きていた。1918年大正の米騒動は青森、秋田、沖縄を除く全国に広がり、当時の内閣が総辞職するほどの出来事だったのです。富山の女性たちが日本の歴史を動かした!「騒動」「女一揆」ではあるけれど、非暴力で規律のあった、やむにやまれぬおかかたちの行動であった、米の値段が上がった理由は、戦争の影響、そして今、何をすべきか!等、様々な事を学びました。
 
 
 
18:00~19:30 懇親会 🍻 富山の料理は格別です!新鮮なお刺身、焼物、煮物、天ぷら、陶板焼き、茶碗蒸し、最後の「たら汁」はまろやかでやさしいお味でした
                                 (^^)v
 
 
 
 
 
講師の金澤敏子さんからのメッセージ:
遠路、お越しいただき、ありがとうございました。米騒動と泊・横浜事件をしっかり知りたいという、みなさまの熱心なお姿に、私は心を打たれました。楽しく懇談できましたこと、感謝申し上げます。
 
 
                           「紋左」も🎃ハロウィンしてました。ちょっと、びっくり。。
 
 
旅館「紋左」はこじんまりしたお宿と想像していたけれど、、あちこち見てみたら、継ぎ足しのようだけれど、広間がいくつもあるし、ここにもそこにも温かみが感じられて、とてもレトロな旅館でした。古いけど清潔で温かみがある。温泉ではないけど広めで癒されるゆったりとしたお風呂。リラックスできるけど、凛とした感じのあるお宿で、またゆっくり滞在する機会があれば、と思いました。
 
10月29日(月)朝食後、8:30から旅館の別館を見学。 現在の旅館と道路を挟んだ反対側に当時の平屋建ての旅館が移築されています。道路拡張?のため旅館が移転する事になり、移築して保存されています。細川嘉六ゆかりの品々や裁判資料が保存されています。細川嘉六さんはよくカッパの絵を描かれたそうで、横浜拘置所の独房で描かれた絵も展示されていました。1階の入口に資料展示があり、当時の平屋が現在は2階に移築保存されています。
 
 
 
 
 
 
      別館見学後、小雨の中、紋佐のご主人の案内で歩いて細川嘉六氏のお墓参りへ。
 
 
 
9:30に旅館とお別れ。大変お世話になりました。そして、米騒動発祥の地、魚津へ移動。朝日ICから魚津ICまで1区間高速に乗りました。(11分)JR魚津駅南口にある観光案内所でボランティアガイドの伊東さんと待ち合わせ。米騒動の遺跡(漁師の妻たちが米の積み出しを阻止した旧十二銀行米蔵、事務所、井戸端会議があった共同井戸跡、魚津町出身のジャーナリスト、横山源之助の碑などをフィールドワーク。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ここで現地参加の芹澤さん(中帰連記念館)とお別れ。
「バスの中から皆さん手を出し握手をして下さり、僅か2日の友とも思えませんでした。
                                                                                            (芹澤さん談)
 
12:30~ 魚津駅近くの「中国家常菜 竃 」にて昼食。和食が続くので中華を予約しておきました。数量限定のおススメランチを。カニチャーハン、天津飯とも蟹身がどっさり !(^^)! 皆さんに喜んでもらえてよかった✌ 昼食後、現地参加の山崎さんとお別れ。あとのお2人をJR魚津駅までお送りしてお別れ。
  
 
 
大阪発組は途中、サービスエリア2ヶ所で休憩を取りながら帰りました。道路もスイスイで最後の阪神高速が夕方の渋滞で多少ノロノロしたけど、18:30 大阪・梅田に予定より30分速く帰着✌ 事故なく無事帰着でき安堵。お疲れ様でした~。感謝✲

【手配旅行】9/29(土)伊丹空港発 🍙 佐藤初女先生のお墓参りとイスキアの時を分かち合う旅 3日間 レポート2018/10/04

ハレルヤ~♪ 台風24号直撃でしたが、往復ともお天気が護られ、予定通りの便で帰着できました (^^)v
 


【手配旅行】9/29(土)伊丹空港発
🍙 佐藤初女先生のお墓参りとイスキアの時を分かち合う旅 3日間
 
【 旅 程 】
9月29日(土)
JAL2151便 大阪(伊丹) 7:35発 → 青森 9:00着
到着後、森のイスキアへタクシーで直行💨 昼食はイスキアからすぐの「くろたき」 🐟 焼き魚定食(銀ダラ)でお昼ごはん。イスキアでスタッフの皆さんとお交わり。
イスキアでの時を懐かしく語り合いましょう ☕
森のイスキアからホテルへ散策しながら♨嶽温泉へ移動。(徒歩圏内です)
 ☆嶽ホテル 泊
 

 
 
 
           銀鱈!めちゃめちゃ旨い~👍👍👍 全部おいしかった!!!
 
 
 
 
嶽ホテルの硫黄温泉で温まり、地元産の食材を丁寧に料理された夕食も👍👍👍 
🌽嶽きみ(とうもろこし)スープの何とも甘いこと!アマゴも焼き加減が素晴らしく
柔らかく頭も全部食べました!食後は同宿の皆さんと分かち合い。
 
 
9月30日(日)
9:30頃ホテルを出発。 → 弘前市内へ 小さな森福岡の吉田さんの案内で初女先生のお散歩コースを辿ります。✞ 初女先生のお墓参り
13:30~ 🍴レストラン山崎にてランチ 木村さんの奇蹟のりんごスープも味わいます🍎 昼食後、会場に戻って「出会う 伝える 初女さん」展を見学。夕方の分かち合いにも参加。地元の方おススメの「常寿司」で夕食 & バー「黒い月」で弘前最後の夜を楽しみます。
 ☆ホテルルートイン弘前駅前 泊(最上階に小さな大浴場があり快適 (^^)v)
 
 
       小雨の中、皆さんと念願の✞ 初女先生のお墓参り。。
          先生、本当にありがとうございました。
 
 
   初女先生が「私にはお金も力もないけれど、私には汲めども汲めども尽きないこころ
   がある。そうだ!こころで行きましょう!」と閃かれた交差点にも立つことができま
   した\(~o~)/
 
 
 🍴レストラン山崎にてランチ 帰り際、今回もシェフが見送って下さいました。
  11月15日から梅田阪急の東北フェアに出店されるそうです。
 
 
 
 ランチの後は「出会う 伝える 初女さん」展の会場に戻ってゆつくり見学。
  夕方からの分かち合いも参加でき、皆さんとの語らいで恵まれました。感謝。
 
 
 
夜は地元の方おススメの「常寿司」へ。🍣寿司もお通しのイカの塩辛もまろやかで美味でした。おやじさんと息子さん(?)の笑顔が何ともイイ👍 気持ちのいいお寿司屋さんでした。 
 
「常寿司」の後は、これまた地元の方のおススメのバー「黒い月」へ。また飲んだり、食べたり、話は尽きずでとっても楽しい弘前最後の夜でした☆
 今回の旅も気づきや小さな奇蹟が次々と。。しみじみ感謝です 💖
 
 
 
10月1日(月)
9:00頃ホテルを出発。のんびりと弘前市内を観光。初女先生がとてもお好きだった弘前公園界隈を散策。レトロなカフェでランチ。最後は弘前駅前のアートホテルで
🍎タルトタタンを。17時までに青森空港へ移動。
 JAL2158便 青森 18:20発 → 大阪(伊丹) 19:55着
 
 
 
 
            🍎りんご入りビーフカレーを🍴 サラダにもリンゴ🍎
 
  
 
   最後は弘前駅前のアートホテルでタルトタタンを🍎
あったかくておいしかった。カプチーノもたっぷり  3日間よく食べました~(~o~)
 
 
                                                           🍙 🍙 🍙 お疲れさまでした 🍙 🍙 🍙

🎄LuKas Christmas パーティー & マジックショー in 3te’ cafe2017/12/15

久々のルーカスさんの🎷ライブ。。。やっぱりライブはイイですね👍👍👍 アンコールの ♪ my way が一番良かった~👏 あざーすさんは今回はテーブルマジックで楽しませてもらいました (^^)








🎂 よっちゃんの誕生祝ランチ2017/11/21

よっちゃん(弟)の誕生祝ランチで今年も♨有馬温泉近くの廣岡揮八郎の三田屋に行きました!最高のお天気で🍁紅葉も見頃、楽しい一日でした🚙💨 お店からフレーム入り記念写真のプレゼントもあり、素敵なサービスに感心しました。感謝✨
 
 
 
 



初女先生のおむすび。。。🍙🍙2017/10/10

イスキアの集い堺の片岡夫妻のご自宅:スペース「かんなび」にて初女先生伝授のおむすびと味噌汁で昼食会🍙🍙 なんと~、今日のおむすびには先生が最後に漬けられた梅干しが入っていました。。。友人の急死で悲しみの底にありますが、初女先生にまた力と慰めを頂きました。この不思議なタイミングに感謝です🍙






  

  今も ” 生きて ” 働いておられる 初女先生 🍙🍙 感謝します

🍴神戸屋レストラン2017/08/12

昨夜は友人夫婦と近所の神戸屋レストランで晩ごはん🍴久々に行ったらケーキ類も充実してました🍰

良さげな魚メニューもあったけど、やっぱりビーフシチューでした~🐮 サラダもパンも取り放題だけどそんなに食べられないわ~😢 ともあれ美味しく楽しい夜でした。

今夜は粗食で~す!

カールくん♪2017/07/16


イズミヤでカールくんを発見!やっぱりうす味が好きだな~。歯につくので普段そんなに食べないけど、あるのが当たり前だった明治カール。。。今は西日本でしか販売してないんだって?最近はどこも品切れで、、( ;∀;) ありがたみを感じていなかった~。ごめんね、カールくん。これからは目についたら買います。チーズ味も。

こじこはパッケージの端をかじるのが好きです。(=^・^=)

第94回大阪レディースランチョン🍴2016/03/02




教会の姉妹が都合で行けなくなったとのことで、よかったらのつさん行ってきて~とお電話いただき、急遽、第94回大阪レディースランチョンへ💨 久しぶりにリーガロイヤルホテルへ行きました。コーラス🎶もソプラノの賛美♪もヨアンナさんのメッセージも良かった~。春らしいお料理も味わって恵みのひとときでした🌸M姉妹に感謝です💛ごちそうさまでした~☺メリッサであのサクサクのドーナツ🍩もしっかり買ってシャトルバスに乗りました。久々の味~。次回は10月4日(火)だそうです。 

 





I 💛 CHILI BEANS !!2016/02/27

大阪にウェンディーズがなくなったのは本当に悲しいことです。。梅田のディアモールの近くにあって寒い今頃はチリビーンズのラージを買ってホットソースもたくさん入れて食べてましたのに。。もう何年前かな~。
しかし!コリスインのレシピがあるから作れます(^^)/ 鍋にたくさん作ればしばらく楽しめる。http://www.kolisinn.net/menu-a/amenu005.html コリスインの紹介:コリスインはアメリカ南部のある山奥にあるレストランです。レストランが主なのですが、お客さんに泊まって頂ける客室も9部屋あります。アメリカではうちの様な店はベッド&ブレックファーストなどと呼ばれます。。。ご注意  
コリスインは物語の上でのレストランです。実在はしません。------------------------------------------------------------------------------------------------
もう10年以上も前に偶然見つけたコリスインのホームページはアメリカ料理のレシピや食材がたくさん載っ...てる楽しいページです。久々に覗いたら健在でした。よかった~。ブログは1年更新されてないみたい、フェイスブックはないみたいです。
The Kolis Inn Restaurant 🍴 http://www.kolisinn.net/index.html