ヨーロッパ研修(イタリア)8日間の旅2009/12/09

イタリア研修8日間の旅。日本なら本州の青森から山口の中の7都市を5日間、バスで巡るハードなコース (+o+) 
無事に終わりました~

いろんな意味で学ぶことが多く、大大大満足な旅でした!
ローマが一番良かったな~、古代遺跡の中にある人々の暮らしと活気!その渦の中をうっとり見上げるような・・・
ローマの魅力は圧倒的でありました。。初めてニューヨークに行ったときに街のエネルギーが渦を巻いていたように感じたのを思い出した。。あれよりも~っと深くて、静かで、、anyways...

 訪問都市:
 ①ミラノ
 ②ベローナ
 ③ベネチア
 ④フィレンツェ
 ⑤アッシジ
 ⑥ローマ
 ⑦ポンペイ  *ナポリは下車せず車窓観光

ブルスケッタ!!2009/12/17

イタリアで食べたブルスケッタを早速、自己流で作ってみた。トマトとセロリ、ルッコラを刻んだものをオリーブオイルと塩、コショウで和えてトーストしたバゲットにのせただけ。。。塩味が足りないので調整。

あとでネットで見たら、ニンニクを混ぜたり、バゲットにすり込んだり、もっとバジル等のハーブを混ぜたり、あとはモッツェラチーズや生ハムものせたり、、美味しそう!!

これまでも食べたことあったけど、やっぱりイタリア現地で食べて、これなんや~、としっくりきた感じ。

アレンジを加えてより自分らしい味にしていきたいな~ (^^)

年賀状作り。。。2009/12/28

のんびりできそうで全然だらだらできないこの師走。。。
でも年賀状は送らないと!!

あれも、これもとやることが次々浮かびつつ、いや!今日やらないといけない事だけ!をやることに。。。

先ず、今日は李老師の誕生日!今年のお礼を兼ねてお祝いメールを送る。続いて初女先生にも今年のお礼の電話をする。いつも忙しくしておられると思うので、電話は控えているが、年末なので失礼ながら電話でご挨拶。お元気そうで良かった!だらけていたけど、初女先生の温かいお声を聴いてシャキ~~~ン!と目が覚めた\(◎o◎)/!

その目が覚めた勢いで、年末年始ハワイや上海に旅立たれるお客さんに次々お礼やご連絡。

そして!いい加減に今日は年賀状作り。
これまた出さないといけない先の分だけはなんとか完成!!やれやれ。

新春の土佐路をゆく ~桂浜から足摺岬へ~ ①2009/12/31

大晦日の31日から2泊3日 22名様

朝8時に新大阪に集合いただき、新幹線とマリンライナーで坂出まで。坂出からはバス移動。今日は祖谷渓(日本三大奇橋・かずら橋散策)吹雪でした・・・(+_+) が、なかなか雪景色のかずら橋を見ること、まして渡るのも風情あり、お客さんたちは喜んでました。渓谷を下ってからは雪はなく(ほっ)龍河洞(鍾乳洞探勝)。年越しのお宿は高知新阪急ホテル。高知県は温泉が少ないので、大浴場はございませんでした (T_T)

♪紅白歌合戦は布施明と ARASHI の熱唱に感動した~(*^_^*)